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这家传统又“傲娇”的火锅带你吃出特色!

发布时间:2017-03-27 17:28:01     点击:

  如今火锅已不再是寒冬的专属,酷暑夏日去火锅店“找虐”也是种乐趣。冬天吃火锅,比任何保暖神器都有效得多;夏天吃火锅,享受高温和麻辣的双重考验。川味麻辣火锅,辣中有麻、麻中带鲜,也成了成都的一张特色名片。大圣捕鱼火锅加盟品牌“温文尔雅”,主打的纯清油锅底,小火慢煮,越煮越香,处处彰显成都人生性“散漫”。

这家传统又“傲娇”的火锅带你吃出特色!

  成都人悠哉,爱享受生活,步调时尚与怀旧并存。除了大街上的茶馆小巷子里的茶摊,成都令人回味的还有它的火锅文化。大圣捕鱼捕鱼游戏,方木凳、长条桌,怀旧复古的装修风格,拘谨矜持似乎成了无用的存在,放开豪爽的吃,才是成都人崇尚的真谛。

这家传统又“傲娇”的火锅带你吃出特色!

  如今大圣捕鱼游戏这家传统又“傲娇”的火锅带你吃出特色!纯清油打造的锅底必不可少,清油锅底相比重口的牛油锅底口感细腻,对于那些吃不惯重油重辣的小伙伴来说清油锅底适合。

  接下来点菜。荤菜!“肥牛、毛肚、鸭肠”可算荤菜界的“三剑客”,肥牛搭配麻辣的汤底,爽口鲜美又少了肥腻;鸭肠和毛肚的吃法类似,即烫即食。毛肚要冒泡判定毛肚的诀窍,毛肚烫法的诀窍是“七上八下”即锅里大概15秒左右。太久则嚼不动,影响脆度。

  素菜!“土豆、藕片、火锅粉”素菜界的三剑客,一片薄薄的土豆,厚薄均匀,能透光线,入汤烫煮后爽脆过瘾。

  蘸碟!除了传统,大圣捕鱼游戏的另一个特质便是“傲娇”,沿海地区多喜欢调蚝油做蘸料,北方地区多喜欢芝麻酱做蘸料。但成都火锅却不屑于此,一碗香油外加一碟葱、香菜,顶多再来一瓶香醋足以。可就是这样简简单单的搭配,却可以吃出别样的美味,一点也不显得单调。

  如今大圣捕鱼捕鱼游戏成为感情交流的好去处。当一群人共同坐在桌边参与其中,人与人之间的距离早融化在翻滚的汤底中。

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