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触目惊心!媒体曝光的牛百叶居然是这样的

发布时间:2017-04-14 13:43:59     点击:

  这两天朋友圈、微博的一条新闻让大家大跌眼镜:“近日,深圳罗湖警方查处一家生产有毒有害牛百叶、黄喉等的黑窝点,缴获牛百叶、黄喉等成品、半成品40吨!他们用烧碱、双氧水浸泡牛百叶,让食材变爽脆,1斤可以变4斤,终流向火锅店、餐饮企业,销售人员明确表示自己不吃!”。对于一些吃货来说,不吃火锅简直活不下去啊,吃起火锅就必点老三样牛丸、牛肚儿、牛百叶,然而近的这篇新闻会消灭食欲瞬间心疼自己的胃。

触目惊心!媒体曝光的牛百叶居然是这样的

  在位于顺平市场的有毒食品加工厂內,警方共查获了牛百叶、黄喉、毛肚、千层肚、牛心顶等疑似有毒有害食品成品、半成品约40吨;用于浸泡、加工牛百叶的氢氧化钠、过氧化氢等危险化学品约1.5吨;此外,还有若干帐本及相关设备、工具一批。经过初步检测,民警在这些疑为走私入境的牛百叶中检出瘦肉精,部分样品还含有总砷、总铅、镉、铬等微量重金属。这些牛百叶等肉制品的成品、半成品及泡制液的PH值也以10以上为主,绝大部分呈碱性。

触目惊心!媒体曝光的牛百叶居然是这样的

  亮白爽脆的牛百叶,是用化学药品泡出来的

  大多火锅店的牛百叶都是亮白爽脆的,专家在此提醒各位,这可是化学药品泡出来的。用化学品浸泡牛百叶等食品,究竟可以带来哪些效果呢?化学品浸泡可以使得牛百叶体积增大、重量增加、口感脆、颜色亮,甚至从原本的黑色变为白色。

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  高利润带来黑心肠

  生产、销售这样的有毒牛百叶,利润到底有多高?相关人员披露,由于化学品浸泡能够让牛百叶的重量多增加4倍,相当于原材料1份牛百叶可当4份卖。按照牛百叶进价12元一斤、售价17元一斤计算,如果加上“1斤变4斤”的效果,每斤牛百叶纯利高可达50多元,而加工厂每日的产量则有数千斤之多。如此高的利润,也让不少人心存歹心。

  多流入火锅店

  相关涉案人员称,这些吃了会肚子不舒服,我们自己生产但从来不吃。同时这些有毒有害食品经过层层批发,终大多汇入了火锅店等餐饮企业。

  对于这种事件的发生,不少吃货们心存顾虑,让我们以后怎么安心吃火锅呢。其实选择的火锅店吃饭可以有效的菜品的安全。

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