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初春养生正当时,菜品推荐不可少

发布时间:2017-04-11 16:53:35     点击:

  “一时飞花一时落叶,一时暖阳一时阴雨”这周的急速降温着实让成都的小伙伴领略了一把倒春寒。伴随着渐渐下降的气温,热腾腾的火锅就这样被很多人都喜欢上了。“走吧走吧,一起吃火锅去……”不少人相约聚餐呼朋唤友。确实是有这样情况,几个人围坐一桌,暖暖和和开心地一吃,又有气氛又热闹。但你可以知道一向以食疗为主的智慧人群,也总结出了初春火锅养生菜品,下面就跟着小编一探究竟吧。

初春养生正当时,菜品推荐不可少

  推荐一:每桌必点红薯一盘

  因为我们都知道红薯则是碱性食物,而肉类食品是酸性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使我们的体内保持酸碱平衡。

初春养生正当时,菜品推荐不可少

  推荐二:记得适量放点豆腐

  在火锅中适当放入豆腐,有的豆腐含有石膏,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏除烦、清热泻火、止渴的作用。

  推荐三:绿叶蔬菜不能少

  蔬菜含大量维生素及叶绿素,不仅能消除油腻,其性多偏寒凉,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、袪火、解毒的作用,但不能久煮蔬菜,不然大部分营养价值及清火的功效将会失去。还有建议一些适合搭配荤菜的蔬菜,吃荤菜时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、白菜蘑菇、金针菇等等。

  推荐四:“肠道保卫”酸奶不可少

  吃完火锅后可喝些发酵型酸奶,酸奶既可以对胃黏膜有保护作用,又可促进消化。

  以上是大圣捕鱼多年总结的健康吃火锅的技巧。希望可以帮助你在开开心心吃火锅的时候也能健健康康的吸收营养。

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